Lo standard IFS Food è uno standard riconosciuto GFSI (Global Food Safety Initiative) per gli audit alle industrie alimentari. L’obiettivo è la sicurezza alimentare e qualità dei processi e dei prodotti. Riguarda i processi alimentari delle industrie produttive e industrie che confezionano alimenti sfusi.

Lo Standard garantisce la sicurezza e qualità dei processi e prodotti. Valuta il sistema di gestione della qualità e sicurezza dei prodotti alimentari, la gestione delle risorse, la pianificazione e il processo di produzione e tutto quanto noi di Cradel mettiamo in atto per attuare una corretta Food Defense.