Golosi biscotti tipici piemontesi.

Le Paste di Meliga Cradel sono artigianali, rustiche e genuine. Prodotte con farina di mais poco lavorata e profumatissimo burro, le “Paste ed Melja” sono un ottimo fine pasto. Da provare inzuppate nel vino, come le consumavano i contadini di una volta. Profumate e fragranti, le Paste di Meliga Cradel sono irresistibili.
Nelle nostre Paste di Meliga non troverai coloranti, conservanti, grassi idrogenati, né olio di palma, ma solo pochi, ingredienti selezionati, per questo sono apprezzate sia da chi vuole soddisfare la propria golosità, che da chi vuole mangiare solo prodotti semplici e genuini.

Una dolce tentazione.

Dolci, colorate, profumate e dalla forma particolare: le Frolline Cradel all’ Albicocca sono morbide e friabili, completamente fatte a mano in modo artigianale. Utilizziamo pochi ingredienti selezionati perché siamo amanti dei prodotti genuini. La farcitura delle nostre Frolline all'Albicocca possiede una percentuale molto più alta di purea di frutta; inoltre nel prepararle non aggiungiamo conservanti, coloranti o grassi idrogenati. Una volta aperta la confezione sei inebriato dal loro dolce e ricco sapore!

Goloso biscotto tipico piemontese a base di burro e farina di mais.

Ripartendo dalla tipica ricetta del Piemonte rurale, proponiamo le fragranti e profumate Paste di Meliga.
Si tratta di biscotti a base di farina di mais e burro. Il segreto per sfornarli buoni, è ripartire dalla ricetta originale. Burro e farina di mais poco lavorata. Le massaie utilizzavano solo questo, e noi di Cradel facciamo lo stesso. Il mais, nato come ingrediente povero, oggi ha risvegliato interesse grazie al suo sapore rustico e la grande versatilità di impiego.
Noi di Cradel da sempre siamo impegnati a ricercare antiche ricette rustiche, come le preziose
“Paste ed Melja” e riproporle il più possibile fedelmente.

Una dolce tentazione.

Dolci, colorate, profumate e dalla forma particolare: le Frolline Cradel ai Frutti di Bosco sono morbide e friabili, completamente fatte a mano in modo artigianale. Utilizziamo pochi ingredienti selezionati perché siamo amanti dei prodotti genuini. La farcitura delle nostre Frolline ai Frutti di Bosco possiede una percentuale molto più alta di purea di frutta; inoltre nel prepararle non aggiungiamo conservanti, coloranti o grassi idrogenati. Una volta aperta la confezione sei inebriato dal loro dolce e ricco sapore!

Divertente e colorato ripieno che sorprende ad ogni morso

Quale migliore farcitura si sarebbe potuta scegliere per le tradizionali bugie di carnevale di quella ai Frutti di Bosco? Le Bugie Ripiene Cradel ai Frutti di Bosco sono ancora più buone, grazie alla farcitura che viene effettuata dopo la cottura. In questo modo il calore dell’olio bollente non rovina le proprietà organolettiche del ripieno, che resta fresco e morbido. Il gusto acidulo, corposo e dolce della farcitura alla frutta coccolerà il tuo palato, mentre il sapore aromatico della bugia stuzzicherà i tuoi sensi.

Divertente e colorato ripieno che sorprende ad ogni morso

Quale migliore farcitura si sarebbe potuta scegliere per le tradizionali bugie di carnevale di quella alla Fragola? Le Bugie Ripiene Cradel alla Fragola sono ancora più buone, grazie alla farcitura che viene effettuata dopo la cottura. In questo modo il calore dell’olio bollente non rovina le proprietà organolettiche del ripieno, che resta fresco e morbido. Il gusto acidulo, corposo e dolce della farcitura alla frutta coccolerà il tuo palato, mentre il sapore aromatico della bugia stuzzicherà i tuoi sensi.