Intrigante ricetta con mix di farine.

Utilizzare 4 cereali come ingredienti base è la premessa per realizzare un prodotto appetibile e sfizioso.
L’equilibrata miscela delle 4 farine, unita ai pochi e semplici ingredienti selezionati con cui realizziamo i nostri biscotti al burro, ci ha permesso di ottenere un prodotto sorprendentemente buono, dal gusto morbido e fragrante. I nostri Butter Cookies ai 4 cereali sono perfetti per allietare la prima colazione, perché con dolcezza forniscono l’apporto di energia adatto per iniziare la giornata.

Per una prima colazione sana e leggera.

I Biscotti Non Dolci Cradel sono la soluzione ideale per chi cerca una prima colazione golosa, ma a basso contenuto di zuccheri. Siamo partiti da un’antica ricetta, l’abbiamo rivisitata e abbiamo tolto la maggior parte dello zucchero presente. Nei Biscotti Non Dolci c’è appena un pizzico di zucchero, solo quello che serve per la lievitazione del biscotto. La nostra combinazione di ingredienti, fatta di farina, olio di girasole e latte uniti al quel poco zucchero che serve ci permette di realizzare biscotti friabili e gustosi. Biscotti che strizzano l’occhio anche a chi desidera mantenere una dieta semplice e leggera.

Rustiche bontà di pasta frolla.

Rustica semplicità, i Frollini al Grano Saraceno Cradel hanno un gusto intenso e aromatico. Per la realizzazione dei nostri Frollini, infatti, utilizziamo farina di grano saraceno macinata a grana grossa da un mulino delle nostre zone. Nell’impasto dei biscotti ne aggiungiamo una dose generosa. In questo modo il biscotto resta corposo e saporito, perfetto per allietare ogni momento della giornata, dalla colazione al break. Ordinati in fila nella loro confezione rigida, che ne conserva l’integrità, i Frollini Cradel non aspettano altro che di essere assaporati uno ad uno. La confezione è trasparente per tentarvi da lontano...

Rustiche bontà per gli amanti dell’integrale.

Abbiamo pensato a come personalizzare la ricetta delle nostre Fette Biscottate Rustiche per offrirvi una gustosa alternativa. La buona farina di farro integrale, macinata a pietra a grana grossa è stata la nostra scelta. Abbiamo realizzato le sorprendenti Fette Biscottate al Farro Integrale, ideali per gli amanti dei prodotti meno raffinati e più artigianali. Utilizzare la farina ricavata dalla macinatura a pietra senza setacciarla permette di realizzare prodotti con una corposità speciale e un gusto più deciso. Le Fette Biscottate Cradel sono spesse, perfette per essere spalmate con una generosa porzione della tua crema o marmellata preferita.

Una ventata di innovazione.

La preparazione della pasta frolla della Crostata Casalinga prevede pochi semplici ingredienti e passaggi.
A questa preziosa preparazione, noi di Cradel abbiamo voluto abbinare un prodotto allo stesso tempo semplice e innovativo: la farcitura al limone. Il risultato è eccellente. L’impasto con il suo gusto pieno trova bilanciamento con il fresco sapore del limone. Sorprendi i tuoi ospiti con la Crostata Casalinga al Limone Cradel.

Leggerezza e bontà racchiuse in un biscotto al burro.

La farina di grano, quando incontra la farina di riso genera un mix leggero e profumato pronto a fare da base per la realizzazione di ricette speciali. Noi di Cradel abbiamo impiegato questo prezioso mix per realizzare i nostri Butter Cookies al Riso: leggere ed eleganti specialità perfette per portare un pizzico di delicata dolcezza alla tua giornata. Butter Cookies al Riso sono perfetti per allietare qualsiasi momento della giornata. Si consiglia di acquistarne sempre in gran quantità perché vanno a ruba.

Leggera tentazione di pasta frolla.

Il morbido impasto della pasta frolla realizzato sostituendo in parte la farina di grano con la farina di riso, ci permette di realizzare Frollini dal gusto dolce e delicato, perfetti per essere consumati come soave fine pasto. I Frollini al Riso Cradel nascono proprio così, nella semplicità. La proporzione del mix di farine è ciò che fa la differenza, da essa dipendono la fragranza e la friabilità del biscotto. I Frollini al riso Cradel sono leggerissime bontà, ideali da offrire agli ospiti per allietare il fine pasto.

Squisite bontà dal sapore rustico.

Le Righelle ai 4 Cereali e Cioccolato Cradel hanno un gusto unico e piacevole. Il merito è del perfetto mix di farine che utilizziamo per realizzare l’impasto. Utilizziamo farina di farro integrale macinata a pietra, farina di riso, mais e grano tenero tipo 1 macinata a pietra. Proprio la macinatura a pietra da al prodotto un sapore rustico e fragrante. Come tocco finale aggiungiamo le gocce di cioccolato fondente, per dare quella sensazione amara a questa squisita dolcezza. Le Righelle ai 4 Cereali e Cioccolato Cradel hanno un gusto intenso e delicato con consistenza friabile. Sono perfette in ogni momento della giornata!

Un concentrato di energia.

La Crostata alle Ciliegie è una vera golosità. Pur nella sua semplicità, ha tutte le caratteristiche per essere considerato un dolce di prima categoria. L’aspetto è invitante, l’alternarsi del dorato della pasta frolla al rosso intenso della farcitura gli conferisce un’aria regale. Il profumo ricorda quello del dolce fatto in casa appena sfornato. Il gusto è pieno e goloso, in bocca si sprigiona la fragranza della pasta frolla con la nota dolce della farcitura. Trattandosi di un prodotto semplice, realizzato con pochi e selezionati ingredienti, può essere consumato tranquillamente in ogni momento della giornata.

Deliziosi biscotti dal sapore intenso e piacevole.

Le Righelle al Farro Cradel hanno un aspetto rustico e artigianale, merito delle fasi di lavorazione effettuate ancora in parte manualmente e grazie alla macinatura a pietra della farina integrale di farro. Utilizzare farina ricava dalla macinatura a pietra senza setacciarla permette di realizzare prodotti con una corposità speciale e un gusto più deciso. Il gusto è la prova tangibile della genuinità del prodotto: al palato riconoscerai l'aroma delicato del burro in contrasto con il gusto corposo della farina di farro integrale macinata a pietra.

Le Righelle al Farro Cradel non aspettano altro che di essere assaporate una ad una...

Un dolce momento di pausa.

Cosa fai se ritrovi tra le ricette di casa, quella della crostata della nonna? Semplice, la esegui, fino a ottenere lo stesso meraviglioso risultato. Perché la crostata della nonna era la migliore, è un peccato lasciare la sua ricetta nel dimenticatoio. Noi di Cradel abbiamo fatto proprio così, abbiamo ripreso la ricetta della nonna cercando il più possibile di riproporla fedelmente.
Da sempre crediamo nella valorizzazione dei nostri prodotti, per questo utilizziamo soltanto pochi e semplici ingredienti selezionati fra nostri fornitori storici di fiducia.
Da qui nasce la nostra Crostata Casalinga gustosa e fragrante.

Delicati biscotti dal gusto semplice e dal profumo di casa. 

Le Righelle Classiche Cradel nascono dal desiderio di produrre un biscotto delicato ma dal gusto intenso.Per questo abbiamo scelto solo materie prime di ottima qualità: dalla farina macina a pietra prodotta con i grani della nostra provincia al burro italiano. La sapiente miscelazione di questi ingredienti accuratamente selezionati danno vita ad un morbido impasto che ci permette di realizzare nella semplicità le nostre Righelle Classiche.

Perfette per essere consumate come fine pasto, accompagnate dalla vostra bevanda calda preferita, possono essere anche utilizzate per valorizzare i vostri dessert. Le Righelle Classiche Cradel saranno sempre un successo! 

Una piacevole tentazione.

Dolce, tonda, colorata, profumata: la Crostata Casalinga Cradel all’ Albicocche è morbida e friabile, proprio come quella fatta in casa. La ricetta ricorda quella della nonna e la lavorazione prevede ancora molti passaggi manuali. Utilizziamo pochi ingredienti selezionati perché siamo amanti dei prodotti genuini. Nella nostra Crostata all’Albicocca non aggiungiamo conservanti, coloranti o grassi idrogenati. Una volta aperta la confezione sei inebriato dalla sua fragranza, se ne mangi una fetta vorrai sicuramente la seconda.

Delicati biscotti dal gusto semplice e dal profumo di casa. 

Le Righelle Latte e Miele Cradel nascono dal desiderio di produrre un biscotto delicato ma dal gusto intenso. Per questo abbiamo scelto solo materie prime di ottima qualità: dalla farina macina a pietra prodotta con i grani della nostra provincia al burro italiano, latte e miele acquistati da fornitori selezionati con cura. La sapiente miscelazione da vita ad un morbido impasto che ci permette di realizzare nella semplicità le nostre Righelle Latte e Miele.

Perfette per essere consumate come fine pasto, accompagnate dalla vostra bevanda calda preferita, possono essere anche utilizzate per valorizzare i vostri dessert. Le Righelle Latte e Miele Cradel saranno sempre un successo! 

Rustica, dolce emozione.

L’aspetto rustico e artigianale della Crostata di Mais (meliga) con farcitura ai Frutti di Bosco è davvero invitante: l’intreccio di pasta dorata che si interseca al gioco vivace e colorato della farcitura dei frutti di bosco contribuisce a far venire l’acquolina in bocca solo a guardarla. Tanta aspettativa è ben ripagata all’assaggio, la Crostata di Mais (meliga) Cradel è friabile e golosa, e questo grazie alla scelta di ingredienti semplici e lavorati ancora quasi totalmente a mano.