Golosi biscotti tipici piemontesi.

Le Paste di Meliga Cradel sono artigianali, rustiche e genuine. Prodotte con farina di mais poco lavorata e profumatissimo burro, le “Paste ed Melja” sono un ottimo fine pasto. Da provare inzuppate nel vino, come le consumavano i contadini di una volta. Profumate e fragranti, le Paste di Meliga Cradel sono irresistibili.
Nelle nostre Paste di Meliga non troverai coloranti, conservanti, grassi idrogenati, né olio di palma, ma solo pochi, ingredienti selezionati, per questo sono apprezzate sia da chi vuole soddisfare la propria golosità, che da chi vuole mangiare solo prodotti semplici e genuini.

biscottoni da inzuppo per una energizzante prima colazione.

Dalla trazione piemontese abbiamo preso le ricette migliori. Non potevamo non replicare il più fedelmente possibile la ricetta della Galletta al Latte. Biscotto dalle dimensioni importanti, la Galletta Cradel è nata per portare gusto ed energia alla tua prima colazione. Il destino della Galletta al Latte Cradel è di essere inzuppata. La Galletta al Latte Cradel è scelta dagli amanti dei gusti più delicati. La copertura di zucchero è intrigante, un piccolo sfizio che si trasformerà in sorprendente sapore all’assaggio. La Galletta al Latte è dolce, ma non in modo eccessivo. È molto equilibrata, per questo trova largo consenso di pubblico.

Morbidi e fragranti ottimi come biscotti del buon risveglio.

I frollini sono biscotti con l’anima di burro. Ad un ingrediente così prezioso non potevamo che affiancare altri ingredienti di ottima qualità. I Frollini Cradel sono realizzati con ottime materie prime, senza l’intrusione di coloranti, conservanti, grassi idrogenati, né olio di palma. Il gusto è la prova tangibile della genuinità dei nostri Frollini: al palato riconoscerai la morbidezza del burro, la sua nota dolce e saporita, mentre sarai piacevolmente sorpreso dalla friabilità del biscotto.

Goloso biscotto tipico piemontese a base di burro e farina di mais.

Ripartendo dalla tipica ricetta del Piemonte rurale, proponiamo le fragranti e profumate Paste di Meliga.
Si tratta di biscotti a base di farina di mais e burro. Il segreto per sfornarli buoni, è ripartire dalla ricetta originale. Burro e farina di mais poco lavorata. Le massaie utilizzavano solo questo, e noi di Cradel facciamo lo stesso. Il mais, nato come ingrediente povero, oggi ha risvegliato interesse grazie al suo sapore rustico e la grande versatilità di impiego.
Noi di Cradel da sempre siamo impegnati a ricercare antiche ricette rustiche, come le preziose
“Paste ed Melja” e riproporle il più possibile fedelmente.

Il tuo momento goloso.

Vi raccontiamo la storia dei Frollini con gocce di cioccolato fondente Cradel. “Un giorno, tanto tempo fa, un morbido impasto a base di burro riposava nel biscottificio, quando ad un tratto è stato attratto da uno sciame di piccole e ridenti gocce di cioccolato. L’unione tra la frolla e le gocce di cioccolato è stata così esplosiva, che ormai si ripete da sempre per la realizzazione dei nostri Frollini con gocce di cioccolato fondente Cradel.

Divertente e colorato ripieno che sorprende ad ogni morso

Quale migliore farcitura si sarebbe potuta scegliere per le tradizionali bugie di carnevale di quella ai Frutti di Bosco? Le Bugie Ripiene Cradel ai Frutti di Bosco sono ancora più buone, grazie alla farcitura che viene effettuata dopo la cottura. In questo modo il calore dell’olio bollente non rovina le proprietà organolettiche del ripieno, che resta fresco e morbido. Il gusto acidulo, corposo e dolce della farcitura alla frutta coccolerà il tuo palato, mentre il sapore aromatico della bugia stuzzicherà i tuoi sensi.

Rustiche bontà al buon sapore di burro.

I Frollini ai 4 Cereali Cradel hanno un gusto sorprendente. Il merito è del perfetto mix di farine che utilizziamo per realizzare l’impasto. Utilizziamo farro integrale, farina di riso, mais e grano. Bilanciamo sapientemente la quantità di ogni farina per valorizzarla all’interno del composto. L’obiettivo è quello di ottenere un biscotto rustico, nutriente e dal sapore gradevole. I Frollini ai 4 Cereali Cradel sono perfettamente dorati, dal gusto intenso e delicato e la consistenza friabile. Sono perfetti in ogni momento della giornata. Provali con una goccia di miele: il connubio è sorprendente.

Soave dolcezza dal gusto amabile.

Concediti una pausa con una Bugia Ripiena Cradel: tipiche bugie di carnevale con fresca farcitura all’albicocca. La tipica ricetta della preparazione casalinga è riproposta in versione leggera e golosa. Le Bugie Ripiene Cradel si differenziano dalle altre bugie ripiene per due aspetti fondamentali: sono leggere e gustose. La cottura con olio di semi di girasole di qualità ci permette di ottenere bugie perfettamente dorate e friabili. La farcitura avviene dopo la cottura, così il ripieno rimane morbido e profumato.

Per una prima colazione sana e leggera.

I Biscotti Non Dolci Cradel sono la soluzione ideale per chi cerca una prima colazione golosa, ma a basso contenuto di zuccheri. Siamo partiti da un’antica ricetta, l’abbiamo rivisitata e abbiamo tolto la maggior parte dello zucchero presente. Nei Biscotti Non Dolci c’è appena un pizzico di zucchero, solo quello che serve per la lievitazione del biscotto. La nostra combinazione di ingredienti, fatta di farina, olio di girasole e latte uniti al quel poco zucchero che serve ci permette di realizzare biscotti friabili e gustosi. Biscotti che strizzano l’occhio anche a chi desidera mantenere una dieta semplice e leggera.

Rustiche bontà di pasta frolla.

Rustica semplicità, i Frollini al Grano Saraceno Cradel hanno un gusto intenso e aromatico. Per la realizzazione dei nostri Frollini, infatti, utilizziamo farina di grano saraceno macinata a grana grossa da un mulino delle nostre zone. Nell’impasto dei biscotti ne aggiungiamo una dose generosa. In questo modo il biscotto resta corposo e saporito, perfetto per allietare ogni momento della giornata, dalla colazione al break. Ordinati in fila nella loro confezione rigida, che ne conserva l’integrità, i Frollini Cradel non aspettano altro che di essere assaporati uno ad uno. La confezione è trasparente per tentarvi da lontano...

Golosa farcitura per il tradizionale dolce di carnevale.

Le bugie ripiene sono un dolce tradizionale che non può mancare in nessuna casa durante il periodo di carnevale. La nostra voglia di trovare gusti sempre nuovi ci ha suggerito di giocare con le farciture per rinnovare la ricetta delle Bugie Ripiene Cradel preservando tutte le buone qualità della nostra preparazione: profumo, friabilità e doratura perfetta. Quale farcitura si presta meglio per fare da morbido ripieno se non la mela? Perché non darle un ruolo fondamentale anche per le Bugie Ripiene Cradel? Con il ripieno di mela sono dolci e succose, una delizia che piace proprio a tutti.

Leggera tentazione di pasta frolla.

Il morbido impasto della pasta frolla realizzato sostituendo in parte la farina di grano con la farina di riso, ci permette di realizzare Frollini dal gusto dolce e delicato, perfetti per essere consumati come soave fine pasto. I Frollini al Riso Cradel nascono proprio così, nella semplicità. La proporzione del mix di farine è ciò che fa la differenza, da essa dipendono la fragranza e la friabilità del biscotto. I Frollini al riso Cradel sono leggerissime bontà, ideali da offrire agli ospiti per allietare il fine pasto.

Squisite bontà dal sapore rustico.

Le Righelle ai 4 Cereali e Cioccolato Cradel hanno un gusto unico e piacevole. Il merito è del perfetto mix di farine che utilizziamo per realizzare l’impasto. Utilizziamo farina di farro integrale macinata a pietra, farina di riso, mais e grano tenero tipo 1 macinata a pietra. Proprio la macinatura a pietra da al prodotto un sapore rustico e fragrante. Come tocco finale aggiungiamo le gocce di cioccolato fondente, per dare quella sensazione amara a questa squisita dolcezza. Le Righelle ai 4 Cereali e Cioccolato Cradel hanno un gusto intenso e delicato con consistenza friabile. Sono perfette in ogni momento della giornata!

Dolce di carnevale sfizioso ed invitante.

Fresca e delicata, la crema pasticcera è la guarnizione per dolci più golosa e apprezzata. Le Bugie Cradel con ripieno alla Crema Pasticcera sono nate per soddisfare i palati più golosi, la cremosità e il gusto avvolgente del ripieno conquistano tutti fin dal primo assaggio. La Bugia Cradel è dorata e leggera, perfetta per ospitare il delicato ripieno alla crema pasticcera. Le Bugie con ripieno alla Crema Pasticcera Cradel sono perfette in qualsiasi momento. Puoi mangiarle a colazione se vuoi iniziare la giornata in modo energico, oppure concederti una golosa pausa quando hai bisogno di staccare la spina.

Deliziosi biscotti dal sapore intenso e piacevole.

Le Righelle al Farro Cradel hanno un aspetto rustico e artigianale, merito delle fasi di lavorazione effettuate ancora in parte manualmente e grazie alla macinatura a pietra della farina integrale di farro. Utilizzare farina ricava dalla macinatura a pietra senza setacciarla permette di realizzare prodotti con una corposità speciale e un gusto più deciso. Il gusto è la prova tangibile della genuinità del prodotto: al palato riconoscerai l'aroma delicato del burro in contrasto con il gusto corposo della farina di farro integrale macinata a pietra.

Le Righelle al Farro Cradel non aspettano altro che di essere assaporate una ad una...